한국전통음식1 초계국수: 시원한 여름별미 면 요리의 매력 초계국수: 시원한 여름별미 면 요리의 매력여름의 뜨거운 날씨 속에서 찾고 싶어지는 시원한 요리, 바로 초계국수입니다. 남녀노소 모두가 좋아하는 이 면 요리는 여름철에 특히 인기가 많고, 그 시원한 맛과 함께 먹는 즐거움이 끝내줍니다. 오늘은 초계국수의 매력과 만드는 법 등을 자세히 알아보도록 할게요.초계국수란?초계국수는 한국 전통 음식으로, 닭고기와 면을 주재료로 하고, 상큼한 육수와 함께 즐기는 요리입니다. 닭고기를 삶아 국수와 함께 내고, 특제 육수에 푹 담궈 시원하게 맛보는 것이 특징이에요.주재료 소개 면: 일반적으로 소면을 사용하지만, 취향에 따라 다른 종류의 면도 사용할 수 있어요. 닭고기: 주로 삶은 닭고기를 사용하며, 고기는 부드럽고 담백한 것이 좋습니다. 육수 재료: 물, 멸치, 다시.. 2024. 11. 22. 이전 1 다음
