파스타 종류2 생면파스타: 이탈리아의 숨은 보석을 만나다 생면파스타: 이탈리아의 숨은 보석을 만나다생면파스타는 이탈리아의 전통적인 요리 중 하나로, 그 독특한 식감과 신선함 덕분에 많은 이들의 사랑을 받고 있어요. 그러나 생면파스타의 매력을 제대로 알고 즐기는 사람은 그리 많지 않은데요, 이 기회를 통해 여러분에게 생면파스타의 모든 것을 소개해 드릴게요.생면파스타란 무엇인가요?생면파스타는 일반적으로 건조된 파스타와 달리, 물과 밀가루를 주재료로 하여 신선하게 만든 파스타를 말해요. 생면파스타는 그 부드럽고 쫄깃한 식감 덕분에 다양한 소스와 잘 어울리는 특징이 있어요. 생면파스타의 종류생면파스타에는 여러 가지 종류가 있는데요, 그 중 몇 가지를 소개해 드릴게요. 파르팔레 (Farfalle): 나비 모양의 생면파스타로, 소스가 잘 묻어나요. 라자냐 (Lasa.. 2024. 12. 24. 이탈리아 정통 파스타의 매력, 한 접시에 담다 이탈리아 정통 파스타의 매력, 한 접시에 담다이탈리아 파스타는 단순한 음식이 아니라 하나의 문화이자 예술입니다. 이탈리아 정통 파스타는 그 자체로 역사와 전통을 담고 있어요. 오늘은 이러한 이탈리아 파스타의 매력을 한 접시에 담아보도록 하겠습니다.이탈리아 파스타의 역사이탈리아의 파스타는 그 기원이 깊고 다양합니다. 고대 로마 시절부터 시작된 파스타의 역사는 지역마다 다른 특색을 가지고 발전해왔어요. 예를 들어, 시칠리아에서 시작된 형제가 여러 나라에 전파되며 다양한 스타일로 발전하게 되었죠. 파스타의 형태와 종류이탈리아의 파스타는 형태나 종류에 따라 여러 가지로 나눌 수 있습니다. 전통적으로 두 가지 주요 카테고리로 구분할 수 있는데요:말린 파스타 (Pasta Secca)말린 파스타는 주로 Durum 밀.. 2024. 12. 9. 이전 1 다음
