텐푸라 소스1 바삭한 튀김을 완성하는 텐푸라 소스 만들기 바삭한 튀김을 완성하는 텐푸라 소스 만들기일본 요리를 사랑하는 이들에게는 텐푸라가 가장 인기 있는 메뉴 중 하나인 것 같아요. 바삭하게 튀겨진 해산물이나 채소 위에 한 방울의 소스가 더해지면 그 맛은 정말 환상적이죠. 오늘은 기본적인 텐푸라 소스를 만드는 방법과 함께, 이 소스를 더욱 맛있게 만들 수 있는 팁들을 소개할게요.텐푸라의 매력텐푸라는 가벼운 튀김옷으로 재료의 맛을 최대한 살려주는 요리예요. 일반적인 튀김과는 달리 바삭함이 오래 유지되기 때문에, 언제 먹어도 신선한 맛을 느낄 수 있어요. 그렇기 때문에 텐푸라 소스는 이 바삭한 식감을 더욱 극대화해주는 중요한 역할을 하죠.텐푸라의 역사텐푸라는 16세기 일본에서 시작되었으며, 포르투갈의 튀김 요리에서 영향을 받았다고 해요. 찬란한 색깔과 바삭한 식.. 2024. 12. 2. 이전 1 다음
