크뇌델1 크뇌델 독일의 전통적인 요리 중 하나인 크뇌델은 감자와 빵을 주재료로 하여 만들어진 특별한 음식이에요. 이 요리는 풍미가 깊고, 식사로서의 만족감을 주기 때문에 많은 사람들에게 사랑받고 있죠. 크뇌델은 다양한 방식으로 변형할 수 있어, 각 가정마다 저마다의 레시피가 존재한답니다. 오늘은 이 맛있는 독일식 요리를 함께 만들어 보도록 할게요.크뇌델이란 무엇인가요?크뇌델(Knödel)은 독일어로 "완두콩"이나 "덩어리"라는 뜻을 지닌 단어로, 기본적으로 밀가루, 감자, 또는 빵을 한데 섞어 만든 반죽을 일컫어요. 이를 둥글게 형성하여 끓는 물에 삶거나 찌게 되는데, 그 과정에서 부드럽고 쫄깃한 식감을 얻을 수 있어요.크뇌델의 역사크뇌델은 독일에서 오랜 역사를 지닌 전통 음식으로, 중세 시대부터 존재해왔던 것으로 알려.. 2024. 11. 28. 이전 1 다음
