전골 소스1 스키야키 소스의 모든 것: 전통 전골 소스 만들기 스키야키 소스의 모든 것: 전통 전골 소스 만들기스키야키 소스는 일본의 전통적인 전골 요리로 빼놓을 수 없는 필수 요소에요. 이 맛있는 소스 없이 스키야키를 만든다면, 그 특별함이 반감될 것입니다. 이번 포스트에서는 스키야키 소스의 기본 개념과 만드는 방법을 자세히 소개할게요. 스키야키 소스란 무엇인가요?스키야키 소스는 일본 요리에서 주로 사용되는 소스 중 하나로, 소둔(味醂), 간장, 설탕, 그리고 물이 조화를 이루어 만들어져요. 이 소스를 통해 채소와 고기가 한데 어우러져 깊은 맛을 내게 되는 거죠. 스키야키 소스는 어떤 재료와도 잘 어울리기 때문에 다양한 변형을 시도해 볼 수 있어요. 스키야키 소스의 기본 재료스키야키 소스를 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같아요: 간장: 한국의 간장과 유.. 2024. 11. 21. 이전 1 다음
