음식의 세계1 돈부리 소스로 일본식 덮밥의 매력을 한껏 끌어올리기 일본의 덮밥, 돈부리는 그 자체로도 맛있지만, 그 맛을 결정짓는 핵심 요소는 바로 소스에요. 올바른 돈부리 소스를 갖고 있다면, 간단한 재료로도 누구나 레스토랑급의 맛을 낼 수 있답니다. 이제 돈부리 소스를 만드는 법에 대해 알아보도록 할게요!돈부리 소스란?돈부리 소스는 일본식 덮밥의 기본이자 핵심이 되는 양념이에요. 이 소스는 다양한 재료와 잘 어울려 다양한 종류의 덮밥 요리에 활용될 수 있어요. 실제로 일본의 다양한 돈부리 요리에는 각기 다른 특색의 소스가 사용되며, 그 소스가 각각의 요리에 개성을 부여한답니다.돈부리의 종류돈부리에는 여러 가지 종류가 있어요. 그 중 몇 가지를 소개할게요: 규동 (Gyudon): 소고기와 양파를 간장 소스에 조리한 덮밥. 돈카츠동 (Katsudon): 튀긴 돈가스.. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
