에피타이저1 가스파초: 스페인의 상큼한 토마토 수프 만들기 완벽 가이드 가스파초: 스페인의 상큼한 토마토 수프 만들기 완벽 가이드여름철 더위에 지칠 때, 상큼하고 시원한 가스파초 한 그릇이면 기분도 풀리고, 많은 영양소도 챙길 수 있답니다. 이 스페인의 전통적인 차가운 수프는 토마토의 신선한 맛이 돋보이는 대표적인 요리로, 손쉽게 만들 수 있어요.가스파초란 무엇인가요?가스파초는 스페인의 안달루시아 지방에서 유래된 차가운 수프예요. 신선한 토마토와 함께 다양한 채소를 갈아서 만든 이 요리는 더운 여름 날씨에 제격이며, 전통적으로 빵과 올리브 오일이 들어간 것이 특징이에요. 가스파초의 역사가스파초는 원래 가난한 농부들이 만들어 먹던 음식으로, 지역의 신선한 재료를 활용했다고 해요. 과거에는 토마토 대신 다른 채소를 사용하기도 했지만, 오늘날에는 주로 토마토가 사용되죠. 시간이 .. 2024. 11. 20. 이전 1 다음
