세비체 만드는 법1 세비체: 페루식 해산물 요리의 모든 것 세비체: 페루식 해산물 요리의 모든 것세비체라는 이름을 들으면 상큼하고 신선한 해산물 요리의 맛이 떠오르지 않나요? 많은 사람들이 사랑하는 이 요리는 페루의 대표적인 요리 중 하나로, 단순한 재료로 만들어지지만 그 맛은 정말 독특하고 매력적이에요. 오늘은 세비체 만드는 법 및 이 요리의 역사와 팁을 상세히 알아보도록 할게요.세비체란 무엇인가요?세비체는 생선을 주재료로 사용한 페루식 해산물 요리로, 주로 라임 주스에 절여 신선한 맛이 강조되는 특징이 있어요. 생선 외에도 다양한 해산물, 채소, 및 향료가 들어가며, 각 지역마다 그 조리법이 다를 수 있어요. 세비체의 역사세비체는 페루의 전통 요리로, 고대 잉카 문명 시절부터 시작된 것으로 알려져 있고, 원주민들이 신선한 해산물을 바다에서 직접 잡아와 만들어.. 2024. 11. 15. 이전 1 다음
