고소한 디저트1 크렘 브륄레 만드는 법: 고소한 프랑스 디저트의 매력 크렘 브륄레 만드는 법: 고소한 프랑스 디저트의 매력고소하고 부드러운 크렘 브륄레는 프랑스 디저트의 대표적인 맛 중 하나로, 달콤한 크림과 카라멜의 조화가 일품이에요. 이 글에서는 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 크렘 브륄레 레시피와 꿀팁을 소개해 드릴게요.크렘 브륄레란 무엇인가요?크렘 브륄레는 프랑스어로 "타버린 크림"을 의미해요. 부드러운 크림 베이스에 설탕을 뿌리고 토치로 카라멜링하여 만드는 이 디저트는 그 겉 표면의 부드러움과 바삭한 설탕층의 대조가 매력이에요. 한 입 베어물면 부드러운 크림과 caramelized sugar의 조화가 입안을 감싸죠.크렘 브륄레의 역사크렘 브륄레는 17세기 프랑스에서 유래되었으며, 다양한 형태로 발전해왔어요. 스페인에서도 유사한 디저트인 "크렘 카탈란"이 존재하며, .. 2024. 11. 18. 이전 1 다음
